Задать вопрос
При поддержке правительства Москвы
Меню
Отзывы для сайта Cackle

Перевозка хлеба

Перевозка хлебобулочных изделий — востребованная услуга, ведь это одни из наиболее популярных продуктов. Каждый день по магазинам развозят огромное количество булок и булочек, батонов и сдобы. Компания «Повезем.ру» предлагает помощь в доставке продукции из пекарен в розничные магазины, сетевые супермаркеты, заведения общественного питания, школы и детские сады.

Компания выполняет перевозку хлеба на специально оборудованном транспорте. Собственный автопарк и опытные водители позволяют решать задачи любой сложности.

Интересный факт: Объемы перевозок грузов крупных и средних организаций автомобильного транспорта в 2018 г в среднем по стране выросли на 6,8% и составили 101,2 тыс. т.

Другие наши услуги

Фрукты очень чувствительны к перепадам температуры, поэтому автомобили нашей компании снабжены специальной системой контроля, поддерживающей заданные показатели.
Читать далее
Для работы используются изотермические фургоны и рефрижераторы. Они отличаются грузоподъемностью и температурными показателями. Разброс составляет от +12 до -20°, в рефрижераторах - до -30°.
Читать далее
Отношение к подобным грузам серьёзное. Роль сопровождающих выполняют не только экспедиторы, но и вооружённые инкассаторы.
Читать далее

Необходимые документы и разрешения

Перевозка хлебной продукции регламентируется двумя документами:

  • техрегламентом «О безопасности пищевой продукции»;
  • санитарными нормами «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий».

В техрегламенте выдвинуты общие требования к транспортировке пищевых продуктов, в санитарных нормах изложены конкретные правила по организации доставки хлеба.

Компания «Повезем.ру» полностью выполняет указания и требования, обозначенные в этой документации. Водители и сопровождающие перевозку имеют санитарные книжки. На все транспортные средства получены разрешительные документы из санитарно-эпидемиологической службы.

Требования к автомобилю

Хлебопекарные изделия перевозят только в специально оборудованном автомобиле, который тщательно подготовлен именно для транспортировки этой продукции. Машину оборудуют фургоном, который вмещает в себя лотки с хлебом. Кузов может быть разделен на секции или в нем устанавливают полки. Для автоперевозки хлеба используют большегрузый транспорт либо стандартные «Газели». Выбор машины зависит от объема партии.

Назовем основные требования, которые предъявляют к машине, предназначенной для перевозки хлеба:

  • Конструкция кузова и контейнеров выполнена так, чтобы защитить продукты от загрязнения, попадания животных и грызунов. Регулярно проводят очистку, мойку и дезинфекцию.
  • Внутренняя часть кузова выполняется из хорошо моющихся и нетоксичных материалов.
  • Недопустимо попадание снега или дождя во время погрузочно-разгрузочных работ. Для этого все действия проводят под навесами и козырьками.
  • На грузовики обязательно наносят маркировку с хорошо заметной надписью «Хлеб», видимой издалека.
  • Запрещено перевозить хлебобулочные изделия на машинах, которые не отвечают сантребованиям и не имеют соответствующего разрешения на эксплуатацию.
  • Лотки тщательно закрепляют, чтобы исключить их перемещение по кузову транспортного средства.

Гигиена

Важно соблюдать правила гигиены при автоперевозке хлебной продукции. Компания «Повезем.ру» регулярно проводит санитарную обработку кузова, для мытья используется исключительно пищевая вода. Во время перевозки автомобиль хорошо закрывают, чтобы на хлебобулочные изделия не попали капли дождя, дорожная пыль, грязь. Погрузочно-разгрузочные работы проводят только под навесами, защищающими продукцию от влаги и пыли.

Сотрудники «Повезем.ру» не только дезинфицируют грузовые отсеки, но и чистят хлебные лотки. Их всегда необходимо содержать в идеальной чистоте. Перед загрузкой все лотки проверяет ответственное лицо. На каждую машину получено разрешение от санитарно-эпидемиологической службы. Водители имеют санитарные книжки, которые периодически обновляют. Автотранспорт используется исключительно для доставки хлебной продукции. Другие грузы на нем не транспортируются.

Правила перевозки хлеба

Чтобы обеспечить максимальную сохранность груза, нужно учитывать такие правила перевозки хлеба:

  • лотки заполняют стандартным количеством хлебобулочных изделий;
  • формовой хлеб раскладывают в один ряд на боковую или нижнюю корку;
  • в одном ряду размещают только изделия с одинаковой высотой;
  • хлебобулочные изделия небольшого размера и весом до 200 грамм разрешено укладывать в два ряда на нижнюю корку, но только при условии, что у них нет глазури или отделки в верхней части;
  • важно обеспечить минимальный срок доставки продукции, маршрут заранее прорабатывается логистами;
  • нельзя перевозить хлеб одновременно с другими продуктами.

Компания «Повезем.ру» предоставит транспорт для грузоперевозки хлеба, составит оптимальный маршрут транспортировки, выполнит доставку точно в указанное время. Мы полностью соблюдаем нормы и требования, установленные российскими законами.

Стоимость услуг уточняйте у менеджеров компании. Звоните, мы решим любые задачи по доставке хлеба. Благодаря нашим услугам ваш товар оперативно и в надлежащем виде будет доставлен на реализацию в магазины, кафе, рестораны.

Как мы работаем

1
Клиент подает заявку на доставку груза
2
Наш менеджер производит расчет стоимости доставки
3
Производится согласование ставки на перевозку груза
4
Подписывается разовая заявка или постоянный договор перевозки
5
Оказываем услугу
Мы предоставим уникальные тарифы под каждого клиента в связи с его потребностями!
+7 495 669-69-99
круглосуточно и без выходных
Заказать