Фрукты – неотъемлемая часть здорового рациона, а те, что выращиваются у нас, любимы особенно. Большие хозяйства с яблоневыми садами занимают земли южных и западных регионов страны, снабжая ценными плодами всех жителей России. Те, кто планирует работу с этим продуктом, должен помнить, что он скоропортящийся, поэтому условия хранения и доставки окажутся строгими.
Транспортная компания «Повезём» предлагает свои услуги.
Мы занимаемся перевозкой яблок для клиентов Москвы и Подмосковья, выполняем поездки на любые расстояния с соблюдением правил и санитарных норм, установленных ГОСТ.
Интересный факт: В Шкотовском районе Приморского края до конца 2019 года планируют построить новый мост длиной 72 м через реку Лобога.
Сохранить товарный вид продукта и его вкусовые характеристики можно с соблюдением условий, касающихся организации транспортирования. Большое значение имеет используемое транспортное средство. Изотермические и рефрижераторные фургоны с грузовыми отсеками или контейнерами – лучший выбор. Объяснение этому простое – они оснащены специальным оборудованием, позволяющим создавать условия для достаточного вентилирования, поддержания любой температуры и влажности. И этот микроклимат сохраняется по всему пути следования.
Использование прицепов с открытым верхом не допускается. Исключение составляют только редкие случаи, когда доставка выполняется на близкие расстояния.
В автопарке «Повезём» большой выбор. Наши логисты подберут подходящее ТС для перевозки яблок, отвечающее вашим требованиям. Мы поддерживаем чистоту каждого из них, проводим необходимую уборку с обработкой внутренних поверхностей специальными средствами. Так исключается появление плесени, грибка и прочих болезнетворных микроорганизмов. Ну а накануне отправления в рейс осуществляется дополнительный контроль.
Временные рамки хранения товара широко варьируются. И это зависит от сорта, региона, где урожай был выращен, от сезонных климатических условий и степени зрелости, которой достигли плоды на момент сбора. Каждый фактор окажет своё влияние, но есть ещё один. И он может сыграть если не самую важную, то одну из значимых ролей. Это подбор упаковок для перевозки яблок. Мало снять фрукты с деревьев либо заполнить оптовые склады, нужно ещё в целости довести их до потребителя.
Масса плодов сама по себе немалая, поэтому тара должна быть прочной, чтобы выдержать нагрузку. «Повезём» предлагает использовать дощатые ящики либо коробки из гофрированного картона крупной перфорации. Неплохим вариантом будут и лотки. Все они удобны для проведения погрузочно-разгрузочных работ, имеют специальные ручки и не препятствуют свободной циркуляции воздуха. Минимальный вес и экологичность – главные их достоинства.
Для рационального использования внутреннего пространства тара размещается рядами. Желательно подбирать яблоки сравнительно одинакового размера и отправлять их в один ящик. Чтобы минимизировать соприкосновения каждого слоя, делается прокладка либо промасленной бумагой, ячеистым картоном, опилками и стружками, либо синтетическими материалами.
Перевозка яблок проводится с учётом специфики продукта и установленных санитарных требований.
Масса одной загруженной коробки должна быть не слишком большой – 30-35 килограммов вполне достаточно. Независимо от размера перевозимых партий, мы используем поддоны и специальные подставки, которые исключают соприкосновение груза с полом автомобиля. До стен фургона и между самими ящиками должно оставаться свободное пространство. Достаточно всего двух или трёх сантиметров, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию. Между потолком и верхним ящиком тоже необходимы зазоры в 30-50 см. Такой подход обеспечит обволакивание плодов воздухом со всех сторон.
Если партии внушительных размеров, в целях экономии места допускается соприкосновение 2-3 рядов.
Среди строгих требований создание благоприятного температурного режима. Оптимальные показатели для яблок – от +3 до +5 °С.
Ещё одно правило подразумевает изоляцию их от других продуктов питания. Даже сельскохозяйственные культуры, обладающие специфическими особенностями, могут вредить друг другу. Всё это приведёт к значительному сокращению сроков годности и тех, и других. Допускается товарное соседство с грушами, абрикосами, вишнями, со сливами, персиками, черешней и ягодами с нейтральным ароматом.
Обращаясь в компанию «Повезём», вы сможете заказать услугу по перевозке яблок и других фруктов. Наши специалисты ознакомят со всеми нюансами сотрудничества, помогут подобрать подходящий транспорт и организовать каждый этап мероприятия.
Наша цель – доставить ваш товар в сжатые сроки, сохранив его лучшие качества.
